中国经济网纽约9月15日讯（记者 朱旌 汪璐）在世卫组织、联合国粮农组织以及世界动物卫生组织的共同倡议下，第71届联合国大会将于9月21日在纽约召开高级别峰会，号召全球领导人共同为打击抗微生物药物耐药性作出承诺。这将是继艾滋病、非传染性疾病和埃博拉之后，联合国历史上第四次在大会期间讨论卫生议题。
世界卫生组织9月14日发布媒体通报称，抗微生物药物耐药性已成为全球公共卫生领域的最大威胁之一，危及到人类发展等众多国际议程。在世界各地，许多常见感染正在对用于其治疗的抗微生物药物产生耐药性，致使病程延长、死亡增多。与此同时，正在开发的新抗微生物药物、特别是抗生素尚不足以取代日益无效的老药物。为此，出席新一届联大一般性辩论的各国领导人将于9月21日举行高级别峰会，关注“抗菌素耐药性”给人类健康造成的巨大风险及其同农业的联系和对农业的影响，讨论相关问题的严重性和范围，并为应对抗微生物药物耐药性问题商定全面、可持续的跨部门方法。
联合国粮农组织当天也发表声明承诺，将帮助各国制定战略，防止抗菌药物在人类和动物保健等领域的滥用和不当使用，有效应对“超级细菌”带来的新挑战，重点致力于遏制耐药性在食品供应链中的出现和扩散。该机构同时发布了“抗菌素耐药性行动计划”，呼吁各国高度关注农业系统中的抗菌素耐药性趋势及其对食品安全、粮食安全及全球数百万农户的经济福利的影响。
粮农组织的计划就此提出了四大行动领域：即提高农民和生产者、兽医专业人员和主管部门、政策制定者和食品消费者对抗菌素耐药性问题的认识；提升国家监督和监测粮食和农业中抗菌素耐药性和抗菌素使用的能力；加强粮食和农业中抗菌素使用和抗菌素耐药性的治理；推广粮食和农业系统良好做法和审慎使用抗菌素。
相关调查发现，过去50年来，随着经济和人口不断增长，粮食生产方式高度集约化，导致农业中抗菌药物的使用进一步增加。这些药物被用来治疗已经患病的牲畜，或用来防止疾病在畜群或农场中进一步传播。目前畜牧部门全球抗菌素消费量每年估计超过6万吨。随着未来几十年间对动物源食品的需求预计将稳步扩大，抗菌素的使用也将持续增长，其中生猪和禽类生产的用量将翻一番。除了家畜之外，该类药物现在也被用于水产养殖，而且在有些情况下，抗菌素物质正在向农作物扩散。

粮农组织强调，解决粮食和农业中抗菌素耐药性问题的根本途径是确保农业和粮食系统遵守卫生、生物安保及动物保健和处理的最佳规范和实践，从源头减少对抗菌药物的需求；另一个关键问题是在追踪家畜使用抗菌素方面缺少一个全球性、标准化的数据使用方法。目前，只有42个国家建立了这样的系统。此外，在法律法规和监管系统薄弱的国家，农业中的抗菌素耐药性风险就会增加，因此开展国家能力建设是粮农组织的一项重点工作。与此同时，有必要在粮食和农业领域进一步开展抗菌剂和抗生素替代品的研究与开发，提高公众对抗菌素耐药性的影响和危害的认识。